Bảo quản Phô mai mặn như thế nào để không bỏ phí?

Phô mai mặn và những lợi ích sức khỏe tuyệt vời

Phô mai vốn là một loại thực phẩm được làm từ sữa và có nhiều chất dinh dưỡng. Nó giúp cung cấp protein, chất béo, chất đạm, phốt pho, canxi, vitamin và khoáng chất, vitamin A, B12, B1,... Trên thực tế, ở một số người, phô mai có thể được dung nạp tốt hơn sữa nhờ có hàm lượng lactose thấp hơn, một loại đường không dễ tiêu hóa nếu mọi người thiếu enzym phân hủy nó. Bên cạnh đó, một số loại phô mai khối cứng, chứa ít độ ẩm như phô mai Cheddar có thể sử dụng trong thời gian dài, dễ bảo quản và dễ di chuyển vì chúng không cần làm lạnh.

Tùy vào mỗi loại phô mai mặn sẽ có hàm lượng dinh dưỡng khác nhau. Trong hầu hết các loại phô mai đều chứa hàm lượng natri cao với 300 - 450 mg cho mỗi khẩu phần vì muối là thành phần chính để giữ ẩm và ngăn chặn sự phát triển quá mức của vi khuẩn trong phô mai.

Bảo quản phô mai mặn sao cho đúng cách?

Nếu chỉ mua một lượng nhỏ phô mai, dùng trong 1 - 2 ngày thì bạn có thể để ở nhiệt độ phòng, không cần thiết phải bảo quản trong tủ lạnh.

Nếu mua phô mai lượng lớn và không dùng hết thì bạn nên hút chân không (cách tốt nhất) rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý không nên bảo quản vào ngăn đông tủ lạnh vì hương vị phô mai sẽ dễ bị mất. Một cách khác là bạn có thể sử dụng giấy nến hoặc túi hút chân không để gói lại phần phô mai còn dư.

Một lưu ý khác là để tránh nhiễm khuẩn. gây hư hỏng cho phô mai, bạn nên sử dụng dao sạch để cắt phô mai.

Bỏ túi các công thức ăn vặt ngon với phô mai mặn

Phô mai que

Là món ăn luôn “làm mưa làm gió" trong giới ăn vặt. Sau khi cắt từng miếng phô mai thành các khúc vừa ăn, bạn đem lăn qua bột mì, bột chiên xù và trứng gà. Cùng lúc đó chuẩn bị chảo dầu nóng. Tiếp theo, cho từng thanh phô mai que vào chiên cho đến khi vàng ruộm là hoàn thành một món ăn nhẹ “giải cứu" bạn ngay lúc đói cực hiệu quả.

Bò cuộn phô mai

Món ăn này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo khi bạn đang muốn chiêu đãi gia đình mình bằng một món ăn vừa thơm ngon, hấp dẫn, có phần độc lạ mà lại nhiều dưỡng chất. Bạn chỉ cần chuẩn bị một phần thịt bò (số lượng tùy khẩu phần ăn), sau đó cuộn cùng phô mai (có thể dùng phô mai vàng để dễ cuộn và trông đẹp mắt hơn) rồi áo qua lớp bột chiên xù là có ngay một món ăn vừa ngon vừa không tốn quá nhiều thời gian.

Hotdog phô mai

Món ăn có xuất xứ từ Hàn Quốc và cũng là món khoái khẩu của các bạn trẻ khi nhắc đến các món ăn vặt. Mang vị thơm ngon khó cưỡng và cách làm cũng vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần đem từng thanh phô mai đem áo bột rồi chiên lên, thế là có ngay một món ăn ngon rồi.

Mua phô mai mặn chất lượng, uy tín tại NEW VIET DAIRY

Với kinh nghiệm 24 trong ngành nhập khẩu và phân phối thực phẩm, đồ uống và nguyên liệu thực phẩm, công ty cổ phần Đại Tân Việt (New Viet Dairy) là một trong những đơn vị cung ứng sản phẩm hàng đầu cho các đối tác chuyên nghiệp, danh tiếng trên khắp cả nước.

Các sản phẩm do New Viet Dairy phân phối đều được nhập khẩu từ châu u, châu Úc, đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh anh toàn thực phẩm khắt khe như HACCP, ISO. Với hệ thống chi nhánh, kho vận trải dài khắp Việt Nam, New Viet Dairy có thể đáp ứng được nhu cầu về số lượng và chất lượng của khách hàng.

Truy cập trang web của New Viet, Facebook Fanpage New Viet Dairy hoặc email [email protected] để yêu cầu tư vấn báo giá phô mai mozzarella cho kênh dịch vụ thực phẩm, nhà bán lẻ.

Bạn cũng có thể mua các sản phẩm phô mai mozzarella do chúng tôi phân phối qua hệ thống cửa hàng bán lẻ New Viet Shop:

Tp. Hồ Chí Minh: New Viet Shop

Đà Nẵng: New Viet Shop Danang

Tp. Hà Nội: New Viet Shop Hanoi