Quá trình kiểm tra Đoàn kiểm tra phát hiện, tạm giữ tại địa điểm kinh doanh 840 kg trứng non gia cầm đông lạnh, 40 kg nầm động vật đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ, không có kiểm dịch động vật, có hiện tượng bốc mùi khó chịu.
Trong số 8 cơ sở kinh doanh ăn uống và hàng tạp hóa cạnh trường học ở Hương Khê (Hà Tĩnh) có đến 5 cơ sở vi phạm các lỗi liên quan đến an toàn thực phẩm.
Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện trên xe vận chuyển 172 bao tải, chứa 5,9 tấn sản phẩm động vật gồm lưỡi lợn, tai lợn, thịt lợn nạc, da lợn, chân gà.