Trên thực tế, ngày 9 tháng 8 năm 2024, Bộ VHTTDL đã ban hành các Quyết định công bố Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Trong đó, có 4 di sản văn hóa phi vật thể tri thức dân gian liên quan đến ẩm thực đối với: Nghề thủ công truyền thống Nghề ướp trà sen Quảng An, phường Quảng An, quận Tây Hồ, Thành phố Hà Nội (số 2316/QĐ-BVHTTDL), phở Nam Định (số 2326/QĐ-BVHTTDL), mỳ Quảng (số 2327/QĐ-BVHTTDL), phở Hà Nội (số 2328/QĐ-BVHTTDL).
Được biết, Bộ VHTTDL đã có công văn gửi các cơ quan chức năng đề nghị làm rõ vụ việc.
