Độc lạ loài 'cá leo cây': Vẻ ngoài xấu xí nhưng lại là đặc sản nức tiếng Cà Mau
Nhắc đến Đất mũi Cà Mau, du khách không chỉ nhớ về địa điểm du lịch nổi tiếng của dải đất hình chữ S mà còn bị xao xuyến bởi loạt đặc sản ngon nức tiếng tại đây. Một trong những loại đặc sản này chính là cá thòi lòi, hay còn có tên gọi khác là cá leo cây.
Hình dạng con cá thòi lòi khá xấu xí, thậm chí có phần đáng sợ. Cá thòi lòi (hay cá leo cây) thuộc họ cá bống trắng, thường chọn những khu rừng ngập mặn, đất bãi bồi ven biển, ven sông để sinh sống và đào hang trú ngụ ở những nơi rậm rạp, nhất là dưới tán rừng, gốc cây. Cá thòi lòi sinh sống chủ yếu dưới tán rừng ngập mặn và vùng Bãi Bồi Mũi Cà Mau. Sở dĩ có tên gọi như vậy vì loài cá này có hai mắt lòi ra bên ngoài. Chúng rất nhanh nhẹn, có thể nhảy trên sình lầy, mặt nước, leo lên cây và đào hang sâu. Chính vì vậy, để bắt được loài cá này cũng không phải đơn giản chút nào. Để bắt cá thòi lòi, ngư dân vùng Đất Mũi Cà Mau thường thụt hang (đào hang) hay cắm câu vào ban ngày, soi đèn vào ban đêm. Cá thòi lòi khi bị soi đèn vào mắt sẽ bất động nên rất dễ bắt. Ngoài ra, cách phổ biến nhất và hiệu quả nhất để bắt cá thòi lòi là dùng sà vi (được làm bằng lá dừa nước, hình dáng như một chiếc lọp) đặt vào miệng hang. Sau một thời gian lẫn trốn, cá thòi lòi bò ra ngoài và sẽ vào ngay chiếc sà vi ấy. Tuy có vẻ ngoài xấu xí, kém hấp dẫn nhưng cá thòi lòi lại là đặc sản được người bản địa cũng như du khách thập phương vô cùng yêu thích. Sau khi đánh bắt, người ta đem cá đi sơ chế sạch, loại bỏ hết nhớt trên da. Thịt cá dai, ngon và ngọt nên được thực khách ưa chuộng. Cá có thể chế biến thành nhiều món ăn như: nấu mẻ, kho tộ, làm khô và nướng muối ớt. Nhưng hấp dẫn nhất là cá thòi lòi làm khô – một đặc sản khoái khẩu thuộc dạng hiếm có ở Cà Mau hiện nay. Hiện nay, cá thòi lòi được các vựa thu mua với giá từ 90.000 - 150.000 đồng/kg (tuỳ kích cỡ). Chúng được bán nhiều ở các nhà hàng, trạm dừng chân, quán ăn trên địa bàn huyện Ngọc Hiển.
“Bút nhóm Văn Khoa” (thuộc Đoàn trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn TP.HCM) được thành lập và hoạt động từ năm 1997 đến năm 2001, thành viên lên đến con số trăm, là sinh viên ở các khoa Ngữ văn - Báo chí, Đông Phương học, Xã hội học, Tiếng Anh,…
Trong tháng 7 âm lịch (mùa Vu Lan báo hiếu), doanh nhân, ca sĩ Cậu Hy liên tục tham gia các hoạt động cộng đồng, mang những phần quà thiết thực cùng lời ca tiếng hát đến với học sinh có hoàn cảnh khó khăn và bà con nghèo.
Một ngôi chùa không chỉ được tạo nên bởi những mái ngói, hàng cây hay pho tượng Phật. Đằng sau đó là lịch sử, là hạnh nguyện của những người đi trước và là ký ức của bao thế hệ Phật tử đã từng nương tựa nơi đây.
Đó là hình ảnh những bạn tình nguyện viên từ TP.HCM không ngại đêm khuya để bốc vác hàng lên xe lúc 1-2h sáng; những anh chị mạnh thường quân chung tay góp sức; những chuyến xe chở đầy hàng hóa nghĩa tình…
"Cứ tử tế rồi bạn sẽ gặp được người tử tế!"… Có những cuộc gặp gỡ trong cuộc đời... bắt đầu từ một tin nhắn gửi nhầm. Đến bây giờ nghĩ lại, mình vẫn thấy vừa buồn cười, vừa ấm lòng.
Kỷ niệm 30 năm ngày ra trường (niên khóa 1994 - 1996), các bạn học cũ lớp 12A2 trường THPT Bình Minh (tỉnh Vĩnh Long) tổ chức buổi họp mặt, gặp gỡ, bày tỏ niềm tri ân đến với thầy cô, nhà trường qua 30 năm trưởng thành…
Năm 2024, Mentor Lê Quang Dương đã chủ động chuyển giao vị trí quản lý để dành thời gian cho việc tu học tại gia, phát triển đời sống tinh thần và chuẩn bị cho những định hướng dài hạn trong tương lai. Theo chia sẻ của mentor Lê Quang Dương, đây là một quyết định được cân nhắc kỹ lưỡng sau nhiều năm tập trung cho công việc và phát triển đội ngũ.
Hơn 1.000 trẻ em tại Phường 3 Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng vừa được thăm khám sức khỏe và trao quà trong một chương trình thiện nguyện đầy ý nghĩa, ấm áp và đậm tinh thần sẻ chia cộng đồng.
Nói đến chuyên gia tâm lý học Lý Thị Mai, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến danh hiệu được vinh danh trong danh sách "Người phụ nữ ảnh hưởng nhất năm" do báo Diễn đàn Doanh nghiệp bình chọn vào năm 2019.
Gần 620.000 doanh nghiệp đang thuộc diện cần rà soát, trong đó khoảng 292.000 doanh nghiệp đã ngừng hoạt động nhưng chưa hoàn tất chấm dứt mã số thuế, giải thể; khoảng 325.500 doanh nghiệp không còn hoạt động tại địa chỉ đăng ký, còn nghĩa vụ thuế cần xử lý. Vì sao doanh nghiệp đã ngừng kinh doanh vẫn khó “đóng cửa” về mặt pháp lý?
Mới đây, Cục Quản lý đất đai (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) đã có phản hồi, trả lời kiến nghị của công dân về việc làm rõ định nghĩa thế nào là tự ý chuyển mục đích sử dụng đất trái quy định và căn cứ những loại giấy tờ nào để xác định sai mục đích sử dụng đất khi xử phạt vi phạm hành chính.
Từ ngày 01/9/2026, Thông tư số 13/2026/TT-TANDTC của Chánh án TAND Tối cao quy định về phòng xử án, phòng hòa giải, đối thoại chính thức có hiệu lực, thay thế quy định hiện hành từ năm 2017.
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, từ đêm 15/9 đến ngày 17/9, khu vực Bắc Bộ, Thanh Hóa và Nghệ An có mưa to đến rất to. Từ đêm 17/9, mưa lớn trên khu vực này giảm dần.
Số định danh cá nhân 12 chữ số đang từng bước trở thành mã số thống nhất của mỗi công dân trong nhiều cơ sở dữ liệu. Sau mã số thuế và hồ sơ điện tử cán bộ, công chức, từ ngày 01/9/2026, số định danh cá nhân tiếp tục được sử dụng để thay thế dần mã số bảo hiểm xã hội.
Trong bối cảnh niềm tin ngày càng trở thành lợi thế cạnh tranh trên thị trường bất động sản (BĐS), chủ đầu tư dự án - Công ty CP Đầu tư Đạt Phước (Công ty Đạt Phước) tiếp tục khẳng định uy tín bằng năng lực triển khai thực tế và sự đồng hành của các đối tác tại dự án Serena Riverside.
Vừa qua, tại tại đường Phan Trung, phường Tam Hiệp, TP. Đồng Nai, Tập đoàn Bcons đã có buổi khai trương Nhà mẫu dự án Bcons Central Park. Sự kiện có sự tham dự của Ban Lãnh đạo Tập đoàn Bcons, đại diện Mercuria Vietnam, các đối tác ngân hàng, đơn vị phân phối cùng đông đảo khách hàng tham dự.
Văn là người, lời cổ nhân nói chẳng sai. Đọc Huyền Văn, để rồi khi biết chị từng là cô bộ đội, vai vác ba lô xuyên rừng cùng đồng đội, tôi đã chẳng bất ngờ. Bao trùm trong tác phẩm của chị, nơi “Con đường anh đi” là lý tưởng sống tận hiến, là những mãnh liệt và sôi nổi của tuổi trẻ, là chủ nghĩa anh hùng cách mạng.
“Bút nhóm Văn Khoa” (thuộc Đoàn trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn TP.HCM) được thành lập và hoạt động từ năm 1997 đến năm 2001, thành viên lên đến con số trăm, là sinh viên ở các khoa Ngữ văn - Báo chí, Đông Phương học, Xã hội học, Tiếng Anh,…
Theo thông tin từ Bộ Y tế, danh mục thuốc bảo hiểm y tế (BHYT) đang được sửa đổi, bổ sung dự kiến sẽ mở rộng phạm vi thanh toán tại các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh cấp ban đầu đối với 349 thuốc, tạo điều kiện để người bệnh tiếp cận thuốc ngay tại cơ sở khám chữa bệnh ban đầu, trong đó có trạm y tế xã.
Nhân kỷ niệm 81 năm Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh nước Cộng hòa XHCN Việt Nam (2/9/1945 - 2/9/2026), Nhà xuất bản Dân Trí phối hợp với Viện Kinh tế, Văn hoá và Nghệ thuật trân trọng ấn hành cuốn sách “Âm hưởng phương Nam trong ca khúc đương đại” của Thượng tá, NSƯT Nguyễn Thị Hương Giang, Giảng viên Khoa Thanh nhạc Trường Đại học Văn hoá Nghệ thuật Quân đội.
Đêm 9/9, không khí lạnh sẽ ảnh hưởng đến khu vực vùng núi phía Bắc của Bắc Bộ, sau đó ảnh hưởng đến các nơi khác ở phía Đông Bắc Bộ, một số nơi ở Tây Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ.
Thay mặt Bộ Chính trị, đồng chí Trần Cẩm Tú, Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư đã ký ban hành Quy định về kỷ luật tổ chức đảng, đảng viên vi phạm (Quy định số 212-QĐ/TW, ngày 17/8/2026).
TP Hà Nội lấy ý kiến nhân dân hoàn thiện quy hoạch khu vực hồ Gươm và phụ cận, trong đó có phương án hạ giải trụ sở HĐND, UBND Thành phố để hình thành hệ thống quảng trường, công viên.
Sau sắp xếp trường lớp, cả nước giảm 32.625 hiệu trưởng, phó hiệu trưởng và 11.041 nhân viên trường học; nhiều cán bộ quản lý được bố trí trở lại giảng dạy.
Bộ Y tế đang nghiên cứu sửa đổi quy định về chuyển tuyến theo hướng đơn giản hóa thủ tục, giảm khâu trung gian và mở rộng các trường hợp được chuyển trực tiếp đến cơ sở có đủ năng lực chuyên môn.
