Những lầm tưởng về thực phẩm bổ sung sức khỏe
Thực phẩm bổ sung sức khỏe ngày càng phổ biến nhưng đi kèm đó là những lầm tưởng tai hại về tính an toàn và hiệu quả. Hãy cùng khám phá những hiểu lầm phổ biến về thực phẩm bổ sung cho sức khỏe:
Lầm tưởng 1: Thực phẩm bổ sung thay thế cho chế độ ăn uống lành mạnh. Thực tế, không có bất kỳ loại thực phẩm bổ sung nào có thể thay thế sự dinh dưỡng mà thực phẩm nguyên chất mang lại. Các loại thực phẩm này cung cấp vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa, từ đó hỗ trợ quá trình hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Thực phẩm bổ sung chỉ là phương tiện lấp đầy những khoảng trống về dinh dưỡng.
Lầm tưởng 2: Càng nhiều chất bổ sung càng tốt. Việc tiêu thụ quá mức các chất bổ sung, nhất là vitamin tan trong chất béo như A, D, E, và K, có thể dẫn đến ngộ độc và gây ra nhiều vấn đề sức khỏe. Do đó, tuân thủ liều lượng khuyến cáo là điều bắt buộc.
Lầm tưởng 3: Tất cả các loại thực phẩm bổ sung tự nhiên đều an toàn. Sự thật là, các chất bổ sung tự nhiên vẫn tiềm ẩn các rủi ro, trong đó có tương tác với thuốc và có thể gây dị ứng hoặc tác dụng phụ. Vì vậy, bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng các chất bổ sung thảo dược.
Lầm tưởng 4: Chỉ những người tập thể hình mới cần thực phẩm bổ sung protein. Thực tế, protein vô cùng cần thiết cho việc phục hồi cơ bắp, tăng cường miễn dịch và không chỉ dành riêng cho vận động viên. Những người thiếu protein từ thực phẩm, người ăn chay, người cao tuổi và người hồi phục cũng cần bổ sung đầy đủ.
Lầm tưởng 5: Thực phẩm bổ sung có tác dụng ngay lập tức. Đây là một quan niệm sai lầm. Thực phẩm bổ sung thường tác động từ từ, giúp khắc phục tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng. Bạn cần chờ đợi nhiều tuần hoặc thậm chí hàng tháng để thấy được hiệu quả thực sự.
Lầm tưởng 6: Tất cả vitamin tổng hợp đều giống nhau. Sự thật là vitamin tổng hợp rất khác nhau về thành phần, chất lượng và khả năng hấp thụ. Do đó, lựa chọn những sản phẩm chất lượng cao từ những thương hiệu uy tín là điều quan trọng.
Lầm tưởng 7: Thực phẩm bổ sung đã được chấp thuận là hiệu quả 100%. Việc được chấp thuận bán không đồng nghĩa với việc sản phẩm đó đã được chứng minh với khoa học là hiệu quả đối với mọi người. Hiệu quả của nó còn tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và chế độ ăn của mỗi cá nhân.
Lầm tưởng 8: Thực phẩm bổ sung là cần thiết cho tất cả mọi người. Những người có chế độ ăn đa dạng, giàu dinh dưỡng không cần thiết phải sử dụng thêm thực phẩm bổ sung. Chỉ những người thiếu hụt dinh dưỡng, phụ nữ mang thai, người cao tuổi hoặc người có điều kiện sức khỏe đặc biệt mới cần bổ sung, và tất cả đều cần có sự tư vấn của bác sĩ.
Lầm tưởng 9: Các sản phẩm thuốc đốt cháy chất béo và thực phẩm bổ sung giảm cân là an toàn. Thực tế, nhiều loại sản phẩm đốt cháy chất béo chứa các chất kích thích và thành phần không được kiểm soát, có thể gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng. Cách giảm cân bền vững nhất chính là kết hợp chế độ ăn hợp lý, tập thể dục đều đặn, chứ không phải dựa vào thuốc.
Những điều cần ghi nhớ trước khi sử dụng thực phẩm bổ sung
Một số chất bổ sung chế độ ăn uống có thể giúp bạn có đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết nếu bạn không ăn đầy đủ và cân bằng các loại thực phẩm bổ dưỡng. Tuy nhiên, thực phẩm bổ sung không thể thay thế được các loại thực phẩm quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh.
Cần tham khảo ý kiến của bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng về bất kỳ thực phẩm bổ sung dinh dưỡng nào bạn đang dùng để được tư vấn sử dụng các sản phẩm phù hợp, đúng cách, an toàn và hiệu quả.
Nên ghi chép đầy đủ về các loại thuốc và thực phẩm bổ sung bạn đang dùng tại nhà. Đối với mỗi sản phẩm, hãy ghi lại tên, liều lượng, tần suất dùng và lý do sử dụng. Bạn nên chia sẻ thông tin này cho bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để lựa chọn được chất bổ sung tốt nhất cho sức khỏe của mình.
Theo các chuyên gia y tế, thực phẩm bổ sung có thể hỗ trợ sức khỏe khi được sử dụng đúng cách, nhưng chúng không phải là thần dược. Một chế độ ăn uống lành mạnh, kết hợp với hoạt động thể chất và lối sống tích cực, mới chính là yếu tố quan trọng nhất cho sức khỏe. Vì vậy, hãy luôn tham khảo ý kiến của các chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi bắt đầu sử dụng bất kỳ loại thực phẩm bổ sung./.
